تمامی مطالب مطابق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.درصورت مغایرت از گزارش پست استفاده کنید.

جستجو

تبلیغات


     

     خورش فسنجان با مرغ

     


    چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600 گرم مرغ را با یک عدد پیاز، کمی نمک و آب می پزیم تا حدود سه لیوان آب مرغ به دست آید. سپس ...

     

     

    خورش فسنجان

     

    مواد لازم

    مغز ران مرغ        چهار عدد

    پیاز                      یک عدد

    رب انار                 یک فنجان

    گردو                    300 گرم

    نمک و فلفل        به میزان لازم

    شکر                   3 الی 5 قاشق غذاخوری

     

    با این مقدار مواد لازم به اندازه 4 بشقاب خورش خوری از «خورش فسنجان» خواهیم داشت.

     

    مواد لازم برای خورش فسنجان با مرغ

    یک عدد پیاز متوسط، معادل 100 گرم. دو کاسه ماست‌خوری گردو، معادل 300 گرم، معادل یک کاسه ماست‌خوری سر پر گردو چرخ شده.

    کلم‌پلو <a href= با گوشت قلقلی" />گردو

     

    چهار عدد مغز ران مرغ (قسمت بالای سینه مرغ) معادل 600 گرم. یک فنجان رب انار، معادل 150 گرم.

    مغز ران مرغرب انار

     

    نمک و فلفل به میزان لازم. 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر، معادل 60 الی 100 گرم.

    نمک <a href= و فلفل" />شکر

     

     

     

    طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

    چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600 گرم مرغ را با یک عدد پیاز، کمی نمک و آب می پزیم تا حدود سه لیوان آب مرغ به دست آید. سپس آب مرغ را برای تهیه خورش جدا می کنیم.

    خورش فسنجان

     

    یک کاسه ماست‌خوری سر پر گردوی دو بار چرخ شده، یک فنجان رب انار و حدود 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر را به آب مرغ اضافه می‌کنیم. در ظرف را گذاشته، قابلمه را روی حرارت کم می‌گذاریم و هر نیم ساعت خورش را هم می‌زنیم. بعد از 4 الی 5 ساعت خورش سفت می‌شود و روغن می‌اندازد.

    خورش فسنجان

     

    مرغ های پخته شده را که کنار گذاشته ایم در خورش می ریزیم. می گذاریم خورش یک الی دو ساعت دیگر بپزد و کاملاً جا بیفتد.

    خورش فسنجان

     

    خورش فسنجان با مرغ آماده پذیرایی می باشد. نوش جان 

    خورش فسنجان

     

     

     

    کالری موجود در خورش فسنجان با مرغ

    مقدار کالری موجود در کل خورش حدود 3800 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در یک بشقاب خورش‌خوری حدود 950 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از خورش حدود 60 کیلوکالری می‌باشد.

     

     

     

     


    این مطلب تا کنون بار بازدید شده است.
    ارسال شده در تاریخ پنجشنبه 11 دي 1348 [ گزارش پست ]
    منبع
    برچسب ها : خورش ,معادل ,فسنجان ,لازم ,موجود ,کالری ,خورش فسنجان ,کالری موجود ,قاشق غذاخوری ,مقدار کالری ,کیلوکالری می‌باشد ,مقدار کالری موجود ,می‌باشد مق ,

تبلیغات


    Ads1

پربازدیدترین مطالب

آمار امروز سه شنبه 2 خرداد 1396

تبلیغات

ads2

تبلیغات

ads3

آخرین کلمات جستجو شده

تگ های برتر